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（小学）国旗下讲话：做身心健康的阳光少年
今天我国旗下讲话的题目是——做身心健康的阳光少年。也许有同学认为，健康就是身体很强壮，不生病。其实这只是健康的一部分，真正的健康应该身体健康，心理健康。那我们怎样才能拥有健康的心理呢？首先，要正确认识自己。不要自卑，要自信，相信自己，每个人都有自己的优点，要正确面对挫折或失败，很多我们原本以为迈不过去的坎，其实可能压根只是小事一桩，换一个角度看待它，会有意想不到的转机。其次，要学会正确与人交往，建立和谐的人际关系。和谐的人际关系来自于对别人的爱心，来自于对别人的尊重。把你的爱心与老师、同学分享，你会得到更多的快乐；把你的意见与别人沟通，你会得到许多有益的忠告
（中秋节）国旗下讲话：中秋，怀一颗感恩的心
踏着秋天的鼓点，我们走进金色的九月；再过两天我们又将迎来一年一度的中秋佳节，是我国的传统佳节，农历八月十五恰在秋季的中间，故称之中秋节，是仅次于春节的第二大传统节日。每到这一天，许多远离家乡的游子，纷纷赶回家中，与父母亲友欢聚一堂，把酒言欢。中秋的月最圆，最明，最美；中秋月如水如镜，诗情画意，充满浓浓的亲情，又被认为是我们中国人的团圆节。“中秋”一词最早在周朝就已出现，而中秋节的盛行开始于宋朝。 中秋节原是丰收的节日。过去，人们在丰收的季节里，总要大事庆祝一番,庆祝一年的好收成，享受丰收的喜悦。中秋时节云稀雾少，月光皎洁，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。中秋节还有许多美好的传说，嫦娥奔月、吴刚折桂、玉兔捣药等等，这些无不寄托着人们对生活无限的热爱和对美好未来的向往。
国旗下的讲话:阳光灿烂的校园心情
亲爱的xx：一周灿烂的阳光，温暖着我们的心房。春姑娘以灿烂的笑容，跃动的身影，走进xx。周一，我在升国旗仪式上，分别为创造阳光纪录的xx颁发了笑脸牌。获得笑脸牌的xx有——创作校园励志歌曲《梦想带我飞》的x；创作校园儿童歌曲《春雨》的x组合；创作校园动感歌曲《来吧！来吧》的x组合；创造踢毽纪录的x；创造绣十字绣手机袋的x；创造船模与钱夹的x；创造采访记录的x；创造大声讲话的x；创造船模的五（二）班的xx；在“阳光纪录，我见证”的呐喊声中，我一一为创造阳光纪录的xx佩戴上笑脸牌。周二上午，我以《生活生命与安全》专职教师的身份，参加了xx区教师进修校组织的培训会。在培训会上，我见到了过去自己在x小学工作时的同事——x、x，故人相见分外亲。区教研员刘雄飞为参训教师做了主题培训，让大家对这门学科有了全新的价值认识。会后，在xx老师的帮助下，我在区教师进修校借了《中小学管理》XX年度杂志。捧着心爱的杂志，我如同捧着一个金元宝一样，笑得合不拢嘴了。周二下午，区教师进修校语文教研员x老师组织我与x小学、x路小学、xx小学、x小学、x、x、x学校开会，安排下周在北京师范大学参加中小学校长能力提升培训班的相关事宜。能到心目中神圣大学学习，这对于我这样一位乡村教育人，是一件需要感恩的幸福的事。
国旗下的讲话:我为和谐校园创建加一分
老师们、同学们：大家早上好！今天我国旗下讲话的题目是“我为和谐校园创建加一分”。老师们，同学们，上周我们刚刚结束了期中考试，本周我们将迎来xx市和谐校园创建评估专家组和ISo质量认证体系北京专家组的到来。本周是学期的第十二周，这一周注定是不平凡的一周，它必将在学校历史上书写下浓墨重彩的一笔，学校办学又将借此迈上新的台阶，同学们今后的就业升学又会增添新的机遇。在这深秋的季节，我们一起用快乐的音符和勤劳的双手以及昂扬的面貌，谱写和谐校园的欢快乐章。和谐的境界是美好的。因为它是事物存在的最佳状态，也是一切美好事物的共同特点。实现和谐，是古往今来人类孜孜以求的美好理想和愿望。从孔子提倡的“礼之用，和为贵”，到孟子“天时不如地利，地利不如人和”的论断；从孙中山“大同世界”的理想，到毛泽东“环球同此凉热”的追求，悠悠中华几千年，历代思想家、政治家，无不推崇团结互助的理念，和谐社会始终是人们崇高的理想。和谐是融洽和睦、协调发展；和谐是团结友爱、互帮互助。
国旗下的讲话：站在新起点，决胜新高度
尊敬的各位老师，亲爱的同学们：大家好，今天我演讲的题目是:“站在新起点，决胜新高度”转眼间，国庆长假已经过去，每年现在到寒假放假这一阶段都是学习的黄金时期，每年的此时，都是一个艰苦征程的开始，它意味着我们不再拥有长长的假期，不再举行大型活动，这一阶段，需要我们心如止水，潜心学习。我们要在课堂上激扬青春，用思索的火花创造奇迹，我们要在讨论中不断完善自我，真正承担起“追求卓越，担当责任”的XX中精神。每一年的高考，都是对我校教学成绩的一次大检阅，让我们扪心自问，“保底不封顶”的目标，我们XX一中的学子们，准备好了吗？同学们，特别是我们高一新生，入学已经近两个月了，但我们许多同学还没有适应XX中生活。高一的同学们，当你坐在宽敞的教室里昏昏欲睡之时，你是否会记得自己的誓言？当你在餐厅打饭嬉闹之时，你是否会看到高三学长们勤奋学习的身影？高达96.48％的达线率对于我们来说，不仅是荣耀，更是全新的挑战，我们更要有忧患意识，从现在开始，我们都要以一个全新的标准要求自己，不仅仅是为了自己，更是为了XX中的明天！
国旗下的讲话：只要努力 一切皆有可能
国旗下的讲话：只要努力一切皆有可能各位老师、同学们：在4月30日的全市中小学春季长跑比赛中，我校男子组和女子组分获第一名和第二名，实现了xx中人多年的梦想，把“不可能”变成了“可能”，为xx中赢得了荣誉和尊严！消息传来，广大师生精神振奋，倍受鼓舞。在此，我代表全校师生，向全体教练员和运动员表示热烈的祝贺！希望大家戒骄戒躁，继续努力，在全市运动会上再创佳绩，为xx中争光！梦想的实现，殊荣的获得，再一次印证了这样一个道理：只要努力，一切皆有可能。作为校长，面对成绩，激动、感动之余，更多的却是思考。思考之一：充分准备是成功的基石。成功的背后，浸透了训练队师生太多的汗水。佟伟、徐士东老师带领20多名运动员，放弃休息时间，克服困难坚持训练。操场泥泞无法训练时，他们改在楼内训练，保证了训练时间、训练强度和训练质量，充分体现了“有条件要上，没有条件创造条件也要上”的精神。事实再一次雄辩证明：成功永远属于有准备的人！
国旗下的讲话：做文明少年,树良好校风
自爱自尊自强自律自立------做文明少年,树良好校风 红寺堡小学 四二中队 xx年11月清晨，我们站在鲜艳的五星红旗下，在雄壮的国歌声中，又开始了新一周的生活。当我们踏入校门的时候，“五自”教育及时来到了我们的身边，回荡在我们的心里。在过去的学习生活中，我们发现了许多问题：在墙面乱涂乱抹；课间时间在楼道内追逐打闹，跑操时队伍不整齐，喧闹。上课预备铃响起，有些同学还在楼道内玩耍，甚至就在刚才，国歌奏响的那一刻，有些同学都没有肃立。同学们，如果我们不能及时的改变现状，让这些行为无止境的发展下去的话，我们的校园将会怎么样？我们的同学又如何安静学习，快乐生活呢？虽然说，在我们的日常生活中，都有着这样或者那样不同的生活习惯，但是遵守纪律却是我们每一个人都应该牢记的行为准则。
国旗下的讲话对自己负责对集体负责
对自己负责，莫让青春沾染尘埃；对集体负责，誓为学校争光添彩各位老师，同学们：今天我讲话的题目是《对自己负责，莫让青春沾染尘埃；对集体负责，誓为学校争光添彩》今天是四月份的第一天，距第六届技能大赛只有22天；距成人高考只有41天；距对口单招高考只有53天；距职高二年级语文、数学、英语苏州市会考只有62天；距其他所有年级的期末统考也只剩下不满三个月的时间了……老师们，同学们，这个时期，应该是我们教学工作中最讲效率、最忙碌、最投入的时期；应该是我们目标上最明确、行动上最统一、思想上最紧张的时期。这个时期，是拼一拼就能争先进位，搏一搏就能达到目标，闯一闯就能实现理想的时期；这个时期，也是停一停就会不进则退，松一松就会坐失良机，放一放就会后悔莫及的时期，所以，我以真诚的心告知同学们：我们并非无事可做，我们要做的事实在是太多而且太重要了！同学们：学识的长进和思想的修养永远是并行不悖的。在当前的时代特点下、人际环境中，我们的青少年学生坚定地站稳自己的脚跟，让自己的思想在新时代开出健康纯洁美丽的花朵是何等的重要！四月，是我们国家对青少年一代集中进行革命优良传统精神教育的主题活动月。
国旗下的讲话：从“秃头理论”说说养成教育
古人云：一叶落便知天下秋矣。是秋的诗韵带走了灿烂的春光，是秋的颜色覆盖了绚丽的夏季。于是，一切都是无声地走进了秋的沃野，也正是在这秋夏交融的时刻，带给我们一种崭新的生活体验。今天我要讲的题目是《从“秃头理论”说说养成教育》。哲学上有个“秃头论证”理论，它包含有这样一个问题：一个人少一根头发能否造成秃头？回答说不能。再少一根怎么样？回答说还是不能。这样问题一直重复下去，到后来，回答却是已经成为秃头了；而这在一开始是遭到否定的。这个理论告诉人们“少一根头发”对整头的头发来说是微不足道的，它对事物当前的性质起不到任何影响作用，几乎可以忽略不计。但是，就在这种微不足道的不知不觉的演变中，将引发事物的性质发生质的翻天覆地的变化。与“秃头论证”理论反映的核心内容相同的还有“稻草原理”理论和“蚂蚁效应”理论：“稻草原理”理论认为，往一匹健壮的骏马身上放上一根稻草，马毫无反应；再添加一根稻草，马还是丝毫没有感觉；又添加一根……
国旗下的讲话：《为了心中的价值——勇往直前》
国旗下的讲话：《为了心中的价值——勇往直前》亲爱的老师们、同学们：大家早上好！我是高XX级10班的xxx。首先我想问在场的朋友们几个问题：大家认识贝克汉姆或者梅西吗？大家喜欢看世界杯吗？那为什么有这么多的朋友为足球如此着迷呢？到底是什么让我们疯狂爱上足球这项运动呢？今天就让我们来探讨这一问题，所以我讲话的主题是《为了心中的价值——勇往直前》本届足球市运会已经在前天落下了帷幕。而我们遂中足球队的好男儿，也一路过关斩将，成功打进四强。在此，我提议，让我们以最热烈的掌声向他们表示衷心的祝贺与感谢！当大家为他们所取得的成绩而祝贺的时候，是否又知道比赛背后的种种感动呢？第一场比赛，上天偏偏和我们的队员开了一个玩笑。在点球大战时，我们的球队因一球之差，输给了大英。比赛结束时，大家都很失落，然后他们很快振作了起来，一起总结经验、研究战术，在第二天的两场比赛中，两战告捷。在周六对阵本届市运会最强队伍遂宁二中省运队的时候，即使是面对如此强大的对手，也没有一个人退缩，他们依然肩并着肩大声喊出了他们的誓言：我们是遂中足球队！我们有信心！我遂中男儿的坚持与信念也赢得了在场所有人的尊重。
国旗下的讲话：感恩父母，感恩社会，感恩地球
同学们、老师们：早上好！今天，我就3月份的几个纪念日，跟大家谈谈感恩的话题。我讲话的题目是《感恩父母，感恩社会，感恩地球》。本周六是三八国际劳动妇女节。首先，请允许我代表学校向辛勤耕耘、默默奉献的全体女教职工们道一声：节日快乐！同时也通过全体同学向你们的妈妈、奶奶、外婆送上美好的祝福：祝她们身体健康、生活幸福！妇女节让我们想到感恩父母。父母对我们的爱就像一股川流不息的清泉，悄无声息地默默流淌。对于每位同学来说，当我们来到世上的那一刻，父母在艰辛劳作的基础上却又多了一项繁重的工作——照顾我们。尽管这是一种沉重的负担，但父母却毫无怨言地抚养我们长大，为了给我们一个舒适的生活和学习环境，他们总是那么努力，那么辛苦。到了今天，我们应该明白，父母对儿女的爱是无私的、不惜代价和不求回报的。可我们却常常嫌他们啰嗦，甚至为了一些鸡毛蒜皮的小事就与父母争吵，这真是太不应该了。“百善孝为先”，这句话告诉我们，要成为一个好人，首先要从孝敬父母做起。感恩父母，只要亲热地叫上一声“爸、妈！”在父母下班时递上一杯热水；在父母生日时送上一声祝福；尽量做好自己的事情，不要让父母多操心……这些小事都能体现出我们对父母深深的爱。
国旗下的讲话：让阳光阅读如呼吸一样自然
xx市xx区杨家镇台达阳光小学校长陈正亲爱的xx、xx：上周一至周二，我和xx教导主任刘永凤、语文教研组长陆军，参加XX梦想行动国际阅读论坛，学习最先进的阅读教育理念。第一天学习，我们在如田园般安宁的园艺小学，观摩了展示乡村阅读成果的晨诵及课本剧。我们在赞叹乡村学校阅读魅力的同时，坚定了在阳光阅读这条有益身心的道路上走下去的信心。在论坛中，我们有幸聆听了梦想行动国际执行主席刘艳、南京师范大学教授谈凤霞、推动儿童阅读的社会爱心人士汪小英、孙传美女士的精彩报告，结识了来自全国的学员。谈凤霞教授将心爱的绘本《世界为谁存在》赠送与我，勉励我将乡村阅读进行到底，为乡村娃营造浓郁快乐的阅读环境。谈教授为我们做的《绘本阅读的方法》学术讲座，让我们对薄薄的绘本有了重新的认识：一本绘本，就是一部电影，一个有待我们用心走进并体验的魅力世界。
国旗下的讲话：用激情拥抱六月 用行动感恩学校
国旗下的讲话：用激情拥抱六月用行动感恩学校亲爱的同学们：大家早上好，我是五（3）班的***。很高兴有机会做国旗下的讲话。我今天演讲的题目是“用激情拥抱六月，用行动感恩学校”.在欢乐温馨的六一儿童节的庆典中，我们迎来了火红的六月。六月,荔枝红枝头,芒果快上架，给我们带来了丰收的喜悦；六月，六年级快毕业了，九年级快中考了，全体同学将要迎接期末考试了，一学期即将结束，让我们满怀激情，心怀感恩，走进这个收获的季节！白云，在蔚蓝的天空中飘荡，描绘着一幅幅温暖的画面，那是白云对蓝天的感恩；今天，我们是满园桃李，明天，我们是社会的栋梁，那是我们对母校的感恩。时光如梭，转眼我已经从一个从懵懵懂懂的幼童成长为一名五年级学生，再过一年，我也将告别童年，告别小学，成为一名中学生。回首这段岁月，回望校园里的一草一木，历历往事如在眼前。
国旗下的讲话：永不退色的阳光光影
绵阳市涪城区杨家镇台达阳光小学校长陈正亲爱的小杨杨、大阳阳：上周一下午的教职工大会上，全体教职工兴致勃勃的观看了杨小庆六一活动文化视频《阳光六一》。片中小杨杨、大阳阳、家长一起快乐联欢的场景，令人开心不已。平日里不苟言笑的大阳阳如孩童般露出灿烂的笑容。全班参与的文艺表演，让每个小杨杨有了一次上台展示自己的机会。受绵阳团市委邀请的一元爱心童缘杨家家园的小杨杨在绵阳外国语学校参与的“童心圆梦，牵手成长”爱心联谊活动，让全体大阳阳为小杨杨感到自豪。“用我们的爱心，让小杨杨的梦想不停的转动”是大阳阳欣赏完视频之后的真诚心声。大阳阳谢钢老师全程摄像，将阳光校园里的欢快场景一一记录下来。当精彩被永恒的镌刻于光影之中时，我们的共同记忆便不会退色。周二，杨小XX届毕业生迎来小学阶段最后一次考试——小学终结性质量检测。考场内，小杨杨专心致志的答题，为了证明，为了回报。四堂考试，在良好的考试秩序中顺利完成。下午4点50分，随着最后一堂《科学》考试结束铃声的响起，小杨杨在小学阶段做的最后一张试卷，终于能被漂漂亮亮的交到老师的手中。
国旗下的讲话 手拉手共建绿色校园
走文明路、说文明话、办文明事，人人做我们绿色校园的安全使者、环保小卫士。…… 国旗下讲话 手拉手共建绿色校园老师们，同学们：大家好！在这个充满希望的季节里在这个充满着我们师生欢声笑语的校园里，我们迎来了开学的第三周。今天，要和大家聊的话题是，用实际行动美化我们的绿色校园，使双莲寺小学成为我们温馨的家园。大家都知道，我们门双莲寺小学是安庆市唯一一所获得“国家绿色教育项目试点学校”称号的小学。我们全体师生都为之感到骄傲和自豪。但是，如果我们留意一下，就会发现，每到课间休息的时候，我们的校园就不再那样美丽。我们有的同学贪图方便，随意乱扔纸屑，包装袋，有的同学随地吐痰。语言不文明，还有的同学不顾自己和他人的安全追逐打闹等等。不文明的事情。时有发生。我曾经看到一张张制片飘落在操场上，经过同学却视而不见，很少有人会弯下他挺直的腰将垃圾拾起扔到垃圾箱里，直到我们负责保洁工作的叔叔将垃圾一一拾起。
国旗下的讲话：培养良好的学习习惯
各位老师、同学们：大家好！今天我国旗下讲话的题目是《培养良好的学习习惯》。你们知道科技大学少年班吗？你们知道13岁就进入科大少年班的周峰吗？你们知道他为什么这么小就能成为大学生吗？在谈到自己成绩优异的原因时，周峰认为自己成功的秘诀就是从小养成了良好的学习习惯。周峰的学习自觉性特别强，从不需要别人提醒，更不需要别人强制，该学习的时候就一心一意学习，该玩儿的时候就轻轻松松地玩儿。学习时，他总是全神贯注，思想从不开小差，即使稍有走神，也能立即作出调整。科学归纳法的奠基人培根在谈到习惯时也深有感触地说：“习惯真是一种顽强而巨大的力量，它可以主宰人的一生，因此，人从幼年起就应该通过教育培养一种良好的习惯。”那应该培养哪些良好的学习习惯呢？下面就为大家介绍四种良好的学习习惯，作为同学们努力的方向。1.一心向学的习惯：科学家巴斯德说：“机遇只偏爱有准备的头脑。”一心向学的头脑便是有准备的头脑。同样是水壶，普通人烧出的是开水，而瓦特却烧出了蒸汽机；同样是手被草叶子拉破了，普通人只会想到埋怨草的无情和自己的粗心，而鲁班却想到了发明锯；同样是看到苹果从树上掉下来，果农见了只感到心疼，而牛顿却由此发现了万有引力定律。
关于战胜挫折，走向成功的国旗下的讲话
战胜挫折，走向成功古人云：人生不如意，十有八九。挫折是人生的必然，是指个体在从事有目的的活动中，遇到了障碍或干扰，导致其动机不能实现，需要不能满足时产生的情绪反应。如同人生观的影子，它将伴随着每一个人前进的脚步。虽然谁都期望一生中一帆风顺，事事如意，但是或早或迟，或大或小，总难免遇害上各式各样的挫折。认真准备考试，却没有得到理想的成绩；以诚待人，却换来嘲讽的目光-----这些困难都会给我们造成挫折感。面对这些失败，我们会难过，会哭泣，然而，困难不会因泪水退却，人生的磨难也从来不会给出软弱的心灵让座，不能让沮丧把青春的果实泡得霉烂。是逃避，不明奋起？我想大多数人会选择后者。挫折能使人真正的保持聪明和清醒。当遇到挫折和不如意时，越是回避越难以解脱，只有敢于直面它，掌握和运用正确的方法，这才能逐渐走向成熟。作为一名学生，中考、高考的失利应该是较大的挫折之一吧！落榜时，多年的努力付诸东流，那种痛苦是无法用言语来形容的。落榜带来的创伤是难以愈合，但是我们能做的就只是哭泣，沉沦吗？相信大家都听过张继的《枫桥夜泊》吧！这首流传千古的名诗正是他科举落榜后写的。
关于遵规章，保安全，创建和谐校园国旗下讲话
遵规章，保安全，创建和谐校园尊敬的老师、亲爱的同学们：早上好！今天我国旗下演讲的题目是——遵规章，保安全，创建和谐校园随着鲜艳的国旗同太阳一起升起的时候，新的一天又开始了。这时，你是否在想，过去的一天你有什么收获，我努力了没有？今天的学习，我又将如何努力？我想，一名学生只有学会对照规范，经常反思自己，督促自己，我们的学习才会有不断的进步，我们才会感受到每一天的成长与快乐！俗话说，没有规矩不成方圆。什么是规矩？学校的日常常规就是我们的规和矩。从大处说，就是《小学生守则》；往小处说，就是《荔园小学日常行为规范》和《荔园小学课堂常规》；就细节来说，就是见到老师、同学问好没有，课堂上有没有积极参与话题互动，有没有按老师的要求做好课前预习和课后巩固，课下有没有大声喧哗奔跑、做危险游戏，有没有注意使用文明用语，做到互帮互助，有没有做到热爱学校，关心公益……说到细节，在这里我要表扬一位同学，他做的事情微不足道，小到可能连他自己都不会记得起来。但看在别人眼中，却顿生出温暖之意。上星期三下午的五年级全体学生会议散会时，因为多功能厅前后条桌之间的通道较狭窄，不少同学没有闲暇顾及台面的红布是否被扯歪或落地，只顾得跟着队伍往外走
关于做一个有理想道德的人国旗下讲话
做一个有道德、有理想的人尊敬的各位领导、老师们、同学们：大家上午好！今天我要讲话的题目是《做一个有道德、有理想的人》。近日来，团委开展了“20**年度十佳学生”的评选，经过全校同学的投票，从15名候选人中最终评选出了“20**年度十佳学生”。他们中，有言语不凡、hold住全场的孙乐君，有待人谦和有礼、乐于助人的陈雨帆，有不断超越、追求卓越的郑熙，有温文尔雅、谦俭恭和的黄皓，还有狭路相逢、敢于亮剑的纵横辩论社员们…十佳的评选，不仅仅是为了表彰他们，分享他们的学习生活经验，体会那份真实与感动，更是为了激励更多的一中学子们奋发向上，超越梦想。在此，我代表学生会向全校同学发出倡议，我们要向十佳学生学习，做一个有道德、有理想的人。我们要做一个有道德的人。中华民族历来有崇德重德，尚德倡德的传统，常言道：“人无德不立，国无德不兴。”，强调的就是道德对于个人修身立业和国家长治久安有重要作用。怎样做一个有道德的人？我个人认为，首先要做到“勿以善小而不为，勿以恶小而为之”。
关于食品安全的注意事项的国旗下的讲话
食品安全记心间同学们：炎热的夏天到了，“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题涉及到每个人的身体健康和生命，不安全的隐患就在我们身边。同学们，你们是祖国的花朵，是祖国的未来，是早上八九点钟的太阳，是祖国发展和平富强的希望;你们每天吃的方便面是合格食品吗？每天吃的肉类是符合卫生标准食品吗？每天喝的矿泉水饮料是在有效保质期之内吗？每天吃的面包有厂名、厂址、生产日期、合格证吗？妈妈每天给你喝的牛奶有qs标志吗？有些人在平时吃到、买到的食品只是没有留心注意到这些。那么在平时日常生活中吃到、买到不合格食品应该向谁投诉举报呢？带着这些在我们自己身边日常生活中经常遇到的食品安全的小问题，借此机会给大家讲一讲食品安全方面的知识。1、什么叫食品安全？食品安全（foodsafety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。